nieuws

We schreven eerder over de huidige Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis en Risk-Based Preventive Controls for Human Food van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA), maar dit artikel zal zich specifiek richten op dierlijk voedsel, inclusief voedsel voor huisdieren.De FDA merkt al jaren op dat de Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FD&C Act) vereist dat “alle dierlijke voedingsmiddelen, zoals menselijke voedingsmiddelen, veilig zijn om te eten, geproduceerd zijn onder hygiënische omstandigheden, geen schadelijke stoffen bevatten en naar waarheid geëtiketteerd zijn. .”

Kijk naar de reclamespots of loop door het dierenvoerpad en je zult zien dat huisdiervoer in allerlei vormen verkrijgbaar is: gigantische zakken droogvoer voor honden, grof vlees en jus in blikjes, vochtige, schilferige voeding in gemetalliseerde zakjes voor katten, kleine zakjes van droogvoer in dozen, zakken met pellets voor konijnen, hooi voor chinchilla's en alles daartussenin voor gedomesticeerde dieren.Producenten moeten de juiste voedselveiligheidsinspectieapparatuur gebruiken voor elk type huisdiervoer (droog, nat, vloeibaar, enz.), evenals het verpakkingstype.

Dus als de FDA vereist dat dierlijk voedsel geen schadelijke stoffen bevat, omvat dat naast microbiële verontreinigingen ook fysieke verontreinigingen.Net als bij de verwerking van menselijke voeding bestaat elke fase van het productieproces van huisdiervoeding uit meerdere stappen, die allemaal een risico op besmetting of kwaliteitsproblemen met zich meebrengen.Binnenkomende grondstoffen kunnen stenen of glas verbergen dat door landbouwtractoren is opgepikt.Meng-, snij- en vulmachines kunnen kapot gaan en stukjes plastic of metaal kunnen afbreken en op transportbanden vallen – en op elk punt in het proces in het voedsel terechtkomen.Een gebroken stuk glas of een gaasscherm kan veel fysieke schade aanrichten aan een huisdier dat een kom vol voedsel opslokt.

Voedselveiligheid en kwaliteitstechnologieën

Fabrikanten moeten de juiste voedselveiligheidstechnologieën implementeren om ervoor te zorgen dat een besmet product niet in de winkelschappen terechtkomt.Industriële voedselmetaaldetectoren inspecteren voedsel om ongewenste metaalverontreiniging te detecteren en eventuele besmette verpakkingen uit het proces te verwijderen.De nieuwste Fanchi-tech metaaldetectoren zijn in staat om maximaal drie door de gebruiker te selecteren frequenties tegelijkertijd te scannen, wat een van de hoogste kansen biedt op het vinden van ferro-, non-ferro- en roestvrijstalen metaalverontreinigingen.Voedselröntgeninspectiesystemen detecteren zowel metalen als niet-metalen verontreinigingen van vreemde voorwerpen – zoals stenen en verkalkte botten – en kunnen worden gebruikt met blikjes en folieverpakkingen.Combosystemen combineren technieken om ruimte in de fabriek te besparen en bieden zowel kwaliteits- als veiligheidsinspecties.

Bovendien is de etikettering van huisdiervoeding, net als voedsel voor mensen, gereguleerd.De huidige FDA-regelgeving vereist “een juiste identificatie van het product, een opgave van de nettohoeveelheid, de naam en vestigingsplaats van de fabrikant of distributeur, en een juiste opsomming van alle ingrediënten in het product, van de meeste tot de minste, op basis van gewicht.Sommige staten handhaven ook hun eigen etiketteringsvoorschriften.Veel van deze regelgeving is gebaseerd op een model van de Association of American Feed Control Officials (AAFCO).

Men moet letten op de “vermelding van alle ingrediënten in het product, van de meeste naar de minste, op basis van gewicht.”Als het gewicht verkeerd is omdat een pakket te veel of te weinig gevuld is, zal de informatie over de voedingsstoffen ook verkeerd zijn.Controleweegsystemen wegen elk afzonderlijk pakket dat erdoorheen gaat, om ervoor te zorgen dat producten voldoen aan het geadverteerde gewicht en om fabrieken te helpen de productie-efficiëntie te optimaliseren, en producten met onder-/overgewicht te weigeren.

Bovendien is de etikettering van huisdiervoeding, net als voedsel voor mensen, gereguleerd.De huidige FDA-regelgeving vereist “een juiste identificatie van het product, een opgave van de nettohoeveelheid, de naam en vestigingsplaats van de fabrikant of distributeur, en een juiste opsomming van alle ingrediënten in het product, van de meeste tot de minste, op basis van gewicht.Sommige staten handhaven ook hun eigen etiketteringsvoorschriften.Veel van deze regelgeving is gebaseerd op een model van de Association of American Feed Control Officials (AAFCO).

Men moet letten op de “vermelding van alle ingrediënten in het product, van de meeste naar de minste, op basis van gewicht.”Als het gewicht verkeerd is omdat een pakket te veel of te weinig gevuld is, zal de informatie over de voedingsstoffen ook verkeerd zijn.Controleweegsystemen wegen elk afzonderlijk pakket dat erdoorheen gaat, om ervoor te zorgen dat producten voldoen aan het geadverteerde gewicht en om fabrieken te helpen de productie-efficiëntie te optimaliseren, en producten met onder-/overgewicht te weigeren.