Als snoepfabrikanten overstappen op gemetalliseerde verpakkingen, zouden ze wellicht röntgeninspectiesystemen voor levensmiddelen moeten overwegen in plaats van metaaldetectoren om vreemde voorwerpen te detecteren. Röntgeninspectie is een van de eerste verdedigingslinies om de aanwezigheid van vreemde verontreinigingen in voedselproducten te identificeren voordat deze de verwerkingsfabriek kunnen verlaten.
Amerikanen hebben geen nieuwe excuses nodig om snoep te eten. Sterker nog, het Amerikaanse Census Bureau meldde in 2021 dat Amerikanen het hele jaar door ongeveer 14 kilo snoep consumeren, waarvan een groot deel chocolade is. Jaarlijks wordt er meer dan 2,2 miljoen ton chocolade geïmporteerd en werken er 61.000 Amerikanen in de productie van snoep en lekkernijen. Maar Amerikanen zijn niet de enigen die een suikerbehoefte hebben. Een artikel in US News meldde dat China in 2019 2,5 miljoen kilo snoep consumeerde, Duitsland 2,4 miljoen en Rusland 2,3 miljoen.
En ondanks de klachten van voedingsdeskundigen en bezorgde ouders, speelt snoep een belangrijke rol in kinderspelletjes; een van de eerste spellen is het bordspel Candy Land, met Lord Licorice en Princess Lolly.
Het is dan ook geen verrassing dat er een Nationale Snoepmaand bestaat – en wel in juni. De Nationale Snoepmaand, ingesteld door de National Confectioner's Association – een brancheorganisatie die chocolade, snoep, kauwgom en pepermuntjes promoot, beschermt en promoot – wordt gebruikt om meer dan 100 jaar snoepproductie en de impact ervan op de economie te vieren.
De zoetwarenindustrie zet zich in om consumenten te voorzien van informatie, opties en ondersteuning terwijl ze genieten van hun favoriete lekkernijen. Toonaangevende chocolade- en snoepfabrikanten hebben toegezegd om tegen 2022 de helft van hun individueel verpakte producten aan te bieden in verpakkingen met 200 calorieën of minder per verpakking, en 90 procent van hun bestverkochte lekkernijen zal calorie-informatie direct op de voorkant van de verpakking weergeven.
Dit betekent dat snoepfabrikanten mogelijk hun voedselveiligheids- en productietechnologieën moeten aanpassen aan nieuwe verpakkingen en ingrediënten. Deze nieuwe focus kan van invloed zijn op de vraag naar voedselverpakkingen, omdat ze mogelijk nieuwe verpakkingsmaterialen, nieuwe verpakkingsmachines en nieuwe inspectieapparatuur nodig hebben – of op zijn minst nieuwe procedures en methoden in de hele fabriek. Zo kan gemetalliseerd materiaal dat automatisch tot zakken wordt gevormd met hitteseals aan beide uiteinden, een meer gangbare verpakking worden voor snoep en chocolade. Vouwkartons, composietblikken, flexibele lamineringen en andere verpakkingsalternatieven kunnen ook worden aangepast aan nieuwe producten.
Met deze veranderingen is het wellicht tijd om de bestaande productinspectieapparatuur te bekijken en te kijken of de beste oplossingen beschikbaar zijn. Als snoepfabrikanten overstappen op gemetalliseerde verpakkingen, zouden ze wellicht röntgeninspectiesystemen voor levensmiddelen moeten overwegen in plaats van metaaldetectoren voor levensmiddelen om vreemde voorwerpen te detecteren. Röntgeninspectie is een van de eerste verdedigingslinies om de aanwezigheid van vreemde verontreinigingen in voedselproducten te identificeren voordat deze de verwerkingsfabriek kunnen verlaten. In tegenstelling tot metaaldetectoren die bescherming bieden tegen vele soorten metaalverontreinigingen die in de voedselproductie worden aangetroffen, kunnen röntgensystemen de verpakking 'negeren' en vrijwel elke substantie vinden die dichter of scherper is dan het object dat de verpakking bevat.
Als gemetalliseerde verpakkingen geen probleem vormen, zouden voedselverwerkers misschien moeten upgraden naar de nieuwste technologieën, waaronder multiscan-metaaldetectoren. Deze detectoren werken met drie frequenties om de machine zo goed als ideaal te maken voor elk type metaal dat u tegenkomt. De gevoeligheid is geoptimaliseerd, omdat u ook de optimale frequentie voor elk type metaal kunt gebruiken. Het resultaat is dat de detectiekans exponentieel toeneemt en het aantal ontsnappingen afneemt.
Plaatsingstijd: 22-08-2022